Umeboshi 150g Terra Sana
Valor energético, 185 kJ / 44 kcal
Grasa, 0.2 g
- de los cuales ácidos grasos saturados, 0 g
Hidratos de carbono, 8.5 g
- de los cuales Azúcares, 5.9 g
Fibra alimentaria, 2.6 g
Proteína total, 0.7 g
Sal, 19.2 g
Sodio, 7680 mg
frutas ume* (Japón), sal marina (Japón), hojas de shiso* (Japón)
* = de agricultura ecológica ° = certificado Rainforest Alliance
Consumir umeboshi tal cual (si te atreves!) o trocear y usar como condimento en aderezos y salsas, con arroz o fideos, o en bebidas tradicionales japonesas como el ume-sho-bancha.
El umeboshi es un ume (una superfruta que solo se puede encontrar en Japón) encurtido y desecado. El sabor es realmente único, intenso, salado y acido. Se puede comer tal cual viene en el envase o troceado junto con arroz.